Prosta zupa krem z brukselki

Prosta zupa krem z brukselki
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ErJot
Coś dla fanów brukselki:) Smaczna i prosta w przygotowaniu zupa krem z brukselki. Możemy podawać ją z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Składniki

  • brukselka 60 dag
  • bulion warzywny 2 szklanki
  • cukier 1 szczypta
  • sól do smaku
  • pieprz mielony do smaku
  • cząber suszony do smaku

Przygotowanie

  1. Brukselkę oczyszczamy z wierzchnich liści, przekładamy do garnka i zalewamy wodą - tyle wody by zakrywała brukselkę. Dodajemy szczyptę cukru i soli i gotujemy bez przykrycia 15-20 min. Następnie całość miksujemy na gładki krem. Wlewamy bulion, zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cząbrem.
    Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Składniki
  • brukselka 60 dag
  • bulion warzywny 2 szklanki
  • cukier 1 szczypta
  • sól do smaku
  • pieprz mielony do smaku
  • cząber suszony do smaku
Składniki