Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
gęsty, a bez ziemniaków :) delikatnie orzeźwiająca w smaku zupa krem, przepis na 3 porcje
Sałatka śniadaniowa z grzanek, natki pietruszki, ziela estragonu, ziemniaczkó...
Odsłon: 79
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne faszerowane roladki ze schabu, po...
Odsłon: 4460
Sernik "Jajko sadzone" idealnie będzie pasował na świąteczny stół, choć bez o...
Odsłon: 49
Sałatka śniadaniowa z grzanek, natki pietruszki, ziela estragonu, ziemniaczkó...
Odsłon: 79
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne faszerowane roladki ze schabu, po...
Odsłon: 4460
Sernik "Jajko sadzone" idealnie będzie pasował na świąteczny stół, choć bez o...
Odsłon: 49
Składniki
Wszystkie warzywa myję (korzenne obieram, z brokuła odcinam różyczki, głąba się pozbywam) i niedbale kroję na mniejsze kawałki. Rachu ciachu, mniej więcej podobnej wielkości. Wrzucam do garnka, zalewam wodą tylko tyle, żeby je przykryła. Różyczki brokuła na końcu, bo gotuje się najkrócej. Gotuję 20 minut na średnim ogniu. Wyłączam grzanie, blenduję na gładki krem.
Posypuję koperkiem lub natką z pietruszki i podaję w miseczkach lub barszczówkach. Czasem dolewam oliwę już na talerzu, a czasem nie zdążę :) Sól? Przyprawy? ...nie, nie zapomniałam :)) nie dodaję, nie ma potrzeby. Ta kombinacja warzyw to smak i aromat sam w sobie :) niepowtarzalny. Zupa smakuje o wiele delikatniej i bardziej świeżo niż na wywarze ze standardowej włoszczyzny i przepisu z zagęszczaniem ziemniakiem :) Zachowuje piękny kolor soczystej zieleni .... mmmm Gotowe!!!