Krupnik z pieczarkami

> > 6 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Autor: SlodkiSmakPasji

Pyszny i szybki obiad.Zapraszam równiez na mój YouTube kanal Slodki Smak Pasji ,gdzie mam wiecej przepisów slodkich i slonych :-) kazdy znajdzie cos dla siebie!ZAPRASZAM!

Składniki

4 litry wody,3 udka lub cwiartki z kurczaka
250g kaszy jeczmiennej
400g pieczarek,3 male cebule,1 por,kawalek selera
5 ziemniaków,3 marchewki,
sól,pieprz,magi,lyzka masla klarowanego lub oleju,koperek

Przygotowanie

Mieso zalewamy woda i doprowadzamy do gotowania.Wtym czasie kroimy warzywa.Kasze plukamy 2 razy w zimnej wodzie.
Gdy woda sie zagotowala dodajemy pokrojone warzywa ,oprucz pieczarek i cebuli .Nastepnie dodajemy kasze,pod przykrywka gotujemy na malym ogniu ok.45 min.lub do miekosci.Wtym czasie na masle lub oleju zeszklimy cebule dodajac pieczarki i dusimy ok.5 min.
Nasternie,gdy mieso i warzywa sa miekkie dodajemy pieczarki z cebula,wyjmujemy mieso .Krupnik trzeba doprawic sola,pieprzem,magi .Do zupy dodajemy pokrojony koperek ,mieso z kurczaka.SMACZNEGO!
KASZA zwiekszy objetosc!