0
smaczne
Autor:
EmiliaINOW
krem z soczewicy czerwonej
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
Autor:
EmiliaINOW
krem z soczewicy czerwonej i warzywami na kiełbasie
Składniki
- 250g soczewicy czerwonej wcześniej trzeba namoczyć np. na noc
- 2-3 ząbki czosnku
- cebula
- 2 marchewki
- pietruszka korzeń
- 5-6 średnich ziemniaków
- dobrej jakości kiełbaski ilość zależna od apetytu rodziny
- olej rzepakowy do smażenia
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka lubczyku
- prażony sezam /słonecznik
- 1 łyżeczka majeranku
- 2-3L bulionu, rosołu lub wody w zależności od wielkości garnka
Reklama
Przygotowanie
-
czosnek, cebulę kroimy, posypujemy szczyptą soli,
zrumieniamy na oleju,
dodajemy kiełbaskę, lekko ją podsmażając
całość zalewamy rosołem warzywnym /mięsnym, ew. wodą
dokładamy wcześniej namoczona w wodzie soczewicę, pokrojone pozostałe warzywa,
gotujemy aż wszystko zmięknie,
wyciągamy kiełbaskę,
dodajemy przecier pomidorowy,
zupę bledniemy,
zupa ma dość gęstą konsystencję można dolać wody jeśli będzie za gęsta, i znów zagotować,
doprawiam do smaku solą oraz pieprzem, ziołami
gotujemy jeszcze chwilę,
nalewamy, na wierzch kładziemy kiełbachę,
posypujemy dookoła uprażonym sezamem lub słonecznikiem (zmieliłam);
to taka moja ala grochowa ale bez grochu
Reklama
Składniki
- 250g soczewicy czerwonej wcześniej trzeba namoczyć np. na noc
- 2-3 ząbki czosnku
- cebula
- 2 marchewki
- pietruszka korzeń
- 5-6 średnich ziemniaków
- dobrej jakości kiełbaski ilość zależna od apetytu rodziny
- olej rzepakowy do smażenia
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka lubczyku
- prażony sezam /słonecznik
- 1 łyżeczka majeranku
- 2-3L bulionu, rosołu lub wody w zależności od wielkości garnka
Składniki
Komentarze do przepisu (1)
Gratuluje :-)