Krem z soczewicy, cebuli i pomidorów

Krem z soczewicy, cebuli i pomidorów
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: tweety_28
Pyszna, rozgrzewająca, sycąca, lekko wybuchowa ;) zupa. Idealna na tę porę roku. Smacznego

Składniki

  • 25 dkg czerwonej soczewicy
  • puszka pomidorów
  • 2 duże cebule
  • marchewka 3 szt.
  • średniej wielkości seler
  • pietruszka
  • lubczyk suszony, sól, oregano, pieprz, ziele angielskie

Przygotowanie

  1. Obraną i umytą marchew, pietruszkę, selera gotujemy razem z soczewicą w osolonej wodzie z dodatkiem przypraw.

  2. Na patelni zrumieniamy cebulę na złoty kolor. Pod koniec dodajemy pomidory z puszki i jeszcze chwilkę smażymy. Gdy jarzyny i soczewica są miękkie, dodajemy przesmażoną cebulę i pomidory. Gotujemy jeszcze około 20 min.

  3. Lekko przestudzoną zupę blendujemy.
    Podajemy z grzankami, groszkiem ptysiowym lub solo :)
    Smacznego

Komentarze do przepisu (2)

Maudie 12 stycznia 2019
Pyszny,rozgrzewający kremik:)Mniam!
slodkisentyment 27 stycznia 2019
Soczewica jest pyszna, zupa musi smakować super :)
Składniki
  • 25 dkg czerwonej soczewicy
  • puszka pomidorów
  • 2 duże cebule
  • marchewka 3 szt.
  • średniej wielkości seler
  • pietruszka
  • lubczyk suszony, sól, oregano, pieprz, ziele angielskie
Składniki