Krem chrzanowy z chipsami z boczku,kiełbasy i jajkiem.

Krem chrzanowy z chipsami z boczku,kiełbasy i jajkiem.
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Docherro
Na świąteczne śniadanie taki krem na święconce na pewno wszystkim posmakuje.Jest delikatny a zarazem lekko ostry,pachnący i baaardzo smaczny.Serdecznie polecam.

Składniki

  • jajka ugotowane na twardo
  • plasterki boczku i kiełbasy
  • por
  • cebulka
  • seler średni
  • ziemniaki 4 średnie
  • bulion warzywny 2l,sól ,pieprz ,maggi
  • chrzan 2-3 łyżki
  • ziele angielskie 5 ziaren
  • czosnek 3 ząbki
  • jogurt naturalny 2 łyżki
  • masło 1 kopiata łyżka
  • zielenina do posypania

Przygotowanie

  1. Masło rozpuścić na patelni,dodać pokrojonego pora i cebulkę,zeszklić.
    Do garnka dodać pokrojonego selera,ziemniaki,ziele,czosnek oraz zeszklonego pora i cebulkę,zalać bulionem.
    Gotować pół godz.po tym czasie wyjąć ziarenka ziela i całość zblendować.
    Dać spowrotem na gaz,dodać chrzan,sól,pieprz i maggi.Zagotować,jeśli w kremie słabo czuć chrzan,można dodać według własnego uznania.
    Na końcu dodać jogurt naturalny,zagotować.
    Na ptelni podsmażyć bez tłuszczu plasterki kiełbasy wiejskiej i cieniutkie plasterki boczku,powstaną chrupiące chipsy.
    Jajko ugotowane na twardo przekroić na pół ,dodać na talerz do kremu ,udekorować chipsami i posypać szczypiorem czosnku,lub inną zieleniną

  2. Smacznego życzę!

Komentarze do przepisu (11)

fafiatko 08 marca 2018
swietna zupa na swiateczna pore! zapisuje do wyprobowania i wszystkiego najlepszego w MNasze swieto :)
Nevermore 08 marca 2018
Jak doczytałem chipsy, to sobie trochę pomyślałem, ale doczytałem do końca ;)
Takie to można jeść, choć... Czytaj całość »
Jak doczytałem chipsy, to sobie trochę pomyślałem, ale doczytałem do końca ;)
Takie to można jeść, choć też z umiarem, ale dlaczego sobie odmawiać tej dobroci raz na jakiś czas :D

NO i tradycyjny goździk ;) w Dniu Kobiet :)
bryssska 08 marca 2018
Mega wypasione, aż się głodna robię ;-)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • jajka ugotowane na twardo
  • plasterki boczku i kiełbasy
  • por
  • cebulka
  • seler średni
  • ziemniaki 4 średnie
  • bulion warzywny 2l,sól ,pieprz ,maggi
  • chrzan 2-3 łyżki
  • ziele angielskie 5 ziaren
  • czosnek 3 ząbki
  • jogurt naturalny 2 łyżki
  • masło 1 kopiata łyżka
  • zielenina do posypania
Składniki