Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy kapuśniak z kiszonej kapusty na boczku
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 62
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 22
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 314
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 62
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 22
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 314
Składniki
Ziemniaki marchew i pietruszkę pokroić w kostkę, cebule obrać.
Wszystkie warzywa razem z mięsem wrzucić do garnka z wodą, przyprawić solą, pieprzem i jarzynką. Dodać kilka liści laurowych oraz ziarenek ziela angielskiego, szczyptę cukru i gotować do miękkości ziemniaków.
W międzyczasie pokroić boczek i podsmażyć na patelni a następnie dodać do gotującej się zupy. Do wywaru dodać też bulion żeby wzmocnić smak.
Mąkę podsmażyć na suchej patelni aż będzie miała rumiany kolor cały czas mieszając. Następnie przesypać do szklanki i czekać aż wystygnie.
Gdy ziemniaki są już ugotowane dodać kiszoną kapustę wcześniej lekko poszatkowaną oraz trochę soku z kiszonej kapusty żeby zupa była odpowiednio kwaśna. Gotować jeszcze z 20 min.
Do zimnej zarumienionej mąki dodać trochę zimnej wody, wymieszać i dodać do gotującej się zupy. Ostatecznie doprawić i smacznego :)