Grochówka palce lizać.

Grochówka palce lizać.
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: danutast1
Pożywna zupa z makaronem łazankowym.

Składniki

  • 250 g łuskanego grochu
  • 150 g wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 ziela angielskie
  • 3 liście laurowe
  • 1 litr wody
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz , opcjonalnie przyprawa maggi
  • garść makaronu łazankowego

Przygotowanie

  1. Groch płuczemy i zalewamy wodą, stawiamy na gazie. Następnie obieramy warzywa ( bez cebuli) i kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka z grochem. Dodajemy angielskie ziele, liść laurowy i majeranek.

  2. Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Gdy boczek się stopi dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę. Smażymy do lekkiego zrumienienia cebuli.

  3. Gdy groch się rozgotuje a warzywa będą miękkie dodajemy makaron i mieszamy aby się nie skleił. Gotujemy na małym ogniu 10 min. Następnie zupę łączymy z boczkiem i gotujemy 5 min.( gdy zupa będzie zbyt gęsta można dolać trochę wody).

  4. Ugotowaną zupę solimy, dodajemy pieprz i maggi.Dekorujemy posiekaną natką pietruszki. Życzę smacznego!

Składniki
  • 250 g łuskanego grochu
  • 150 g wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 ziela angielskie
  • 3 liście laurowe
  • 1 litr wody
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz , opcjonalnie przyprawa maggi
  • garść makaronu łazankowego
Składniki