Chłodnik z buraków

Chłodnik z buraków
> 5-6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Jagoda50
Ulubiony chłodnik naszej rodziny.

Składniki

Przygotowanie

  1. buraki obrać,pokroic w słomkę,botwinke umyć,pokroić ,włożyc do garnka,dodać buraki,wlać ok.2 l wody i gotowac do miękkości warzyw,potem odstawic do wystygnięcia

  2. ogórki obrac i pokroić w drobna kostkę,cebulkę ze szczypiorkiem i koperek pokroic drobno ,dodać do ogórków,wrzucić tez posiekany drobno czosnek,wszystko posolic ,wymieszac i odstawić

  3. kiesy buraczki wystygna dodać ogórki,sosk z cytryny,pieprz ,sól ,cukier,smietane i jogurt,dokładnie wymieszac i odstawić do lodówki na 1-2 godziny

  4. chlodnik ma miec smak słodko -kwaśny

Komentarze do przepisu (7)

wioleta333 25 lipca 2010
nigdy nie robiłam , napewno się skuszę....
Mole3 25 lipca 2010
Pyszny! Botwinkowy jest najlepszy.
akamyll 25 lipca 2010
świetny przepis, na pewno wykorzystam bo chłodnika nigdy nie próbowałam robić :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
Składniki