Chłodnik z awokado i ogórka

Przepis dnia 2015-06-19
Chłodnik z awokado i ogórka
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Pyszny, orzeźwiający, niskokaloryczny chłodnik na letnie dni :)

Składniki

  • 2 sztuki awokado
  • 4 małe ogórki (ok. 700g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 ml bulionu warzywnego
  • 200 ml maślanki
  • sok z limonki
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz
  • szczypta chili
  • listki mięty do dekoracji

Przygotowanie

  1. Awokado i ogórki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Skrapiamy sokiem z limonki. Dodajemy maślankę i bulion oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Miksujemy na gładką masę i doprawiamy. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem ozdabiamy listkami mięty. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (2)

GREGORHSPEED 16 czerwca 2015
Uwielbiam chłodniki ,a ten z pewnością przypadnie mi do gustu. Awokado i ogórki <3
Futka 18 czerwca 2015
Pyszny chłodnik :)
Składniki
  • 2 sztuki awokado
  • 4 małe ogórki (ok. 700g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 ml bulionu warzywnego
  • 200 ml maślanki
  • sok z limonki
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz
  • szczypta chili
  • listki mięty do dekoracji
Składniki