Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach,lekko osolić,kilka plasterków zostawić do przyozdobienia chłodnika.Po kilku minutach odcisnąć sok.
Jogurt ubić trzepaczką,dodać odciśnięte ogórki,posiekany koperek i zmiażdżone ząbki czosnku.Doprawić solą i pieprzem,po czym skropić oliwą.Przed podaniem dokładnie wymieszać.Na talerzach lub w miseczkach ozdobić na wierzchu plasterkami ogórka.
Komentarze do przepisu (12)
*Przejdziesz do wersji klasycznej