4
smaczne
Autor:
helenapon
Chłodnik ogórkowy
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Autor:
helenapon
Szybkie , orzeźwiające i tanie danie na upalne, letnie dni.
Składniki
- 2 średnie ogórki gruntowe
- 400 ml jogurtu greckiego
- 1 szklanka śmietany 18%
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki mielonych orzechów włoskich
- pęczek koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz, odrobina cukru do smaku
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki obrać i zetrzeć na grubych oczkach.
Lekko posolić i odstawić na 5 minut by puściły sok. Odcisnąć.
Przełożyć do miski. -
Dodać jogurt zmieszany ze śmietaną, drobno posiekany koperek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek , orzechy i sok z cytryny.
Wymieszać.Doprawić solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i odrobiną cukru. -
Przed podaniem schłodzić. Udekorować koperkiem i "wianuszkiem" z orzechów.
Polecane przepisy: CHŁODNIK OGÓRKOWY:
zobacz więcej przepisów
Reklama
Składniki
- 2 średnie ogórki gruntowe
- 400 ml jogurtu greckiego
- 1 szklanka śmietany 18%
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki mielonych orzechów włoskich
- pęczek koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz, odrobina cukru do smaku
Składniki
Komentarze do przepisu (1)