Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kotlety schabowe w sosie z cebulą i śliwkami"
Przepis dnia
Doskonały zamiennik pieczywa dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketog...
Odsłon: 513
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 176
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 122
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 14769
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 50
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 83
Przepis dnia
Doskonały zamiennik pieczywa dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketog...
Odsłon: 513
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 176
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 122
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 14769
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 50
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 83
Składniki
60 min • Porcja 240 kcal • Koszt porcji 2,90 zł • Przepis na 4 porcje.
Plastry schabu opłukuję, osuszam, rozbijam i oprószam solą, pieprzem, kardamonem i cynamonem. Obsmażam mięso (ok. 1 min z każdej strony) na oleju.
Na głębokiej patelni rozgrzewam olej i na gorący wrzucam pokrojone w piórka czerwone cebule oraz połówki śliwek węgierek. Chwilę całość podsmażam.
Potem dodaję starty na tarce imbir, ocet, sos sojowy i cukier. Mieszam i wkładam kotlety. Podlewam wodą, tak aby przykryła cebulę. Duszę do czasu, aż mięso będzie miękkie. W trakcie duszenia można podlewać wodą, ale ostatecznie powinna ona odparować, by sos cebulowo-śliwkowy był gęsty.
Sylwia Drożdż z MielcaŹródło: Kobieta i życie