Tosty z guacamole i jajkiem

Tosty z guacamole i jajkiem
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na pyszne śniadanie - przez upał po prostu nie gotuję obiadów ;) Ponieważ uważam, że połączenie awokado i jajka to duet doskonały - często kombinuję właśnie z tymi składnikami :) Polecam - pychaaa!

Składniki

  • 2 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego 1/2 awokado
  • 1/2 awokado
  • 1/2 ząbka czosnku
  • sok z cytryny
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżeczka pestek z dyni
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Pieczywo opiekamy w tosterze. Przekrawamy na trójkąty.
    Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy. Smarujemy tosty pastą guacamole, układamy plastry jajka i połówki pomidorków. Całość posypujemy szczypiorkiem i pestkami dyni. Smacznego!

Składniki
  • 2 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego 1/2 awokado
  • 1/2 awokado
  • 1/2 ząbka czosnku
  • sok z cytryny
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżeczka pestek z dyni
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • sól, pieprz
Składniki