Taka mała kanapka na śniadanie ;)

> 1-2 os.

> 15 min

łatwe

przystępne

Autor: kszczepa

Burger na śniadanie? a dlaczego nie :) To taka moja propozycja na śniadanie bardzo sycące i pyszne - chrupiący boczek, kremowe żółtko i do tego aksamitne awokado - pycha :)

Składniki

2 jajka
bułka kajzerka
boczek wędzony 2 plasterki
sałata
awokado
masło
ogórek korniszony
ser żółty 2 plasterki
sól, pieprz

Przygotowanie

Na suchej patelni smażymy plastry poczku z dwóch stron aż będą chrupiące.
Bulkę kroimy, smarujemy masłem, nakładamy sałatę,pokrojonego w plasty ogórka korniszonego, lub paprykę konserwową, awokado i ser.
Po usmażeniu, boczek zdejmujemy, dodajemy na patelnię łyżkę masła klarowanego, wbijamy ostrożnie jajka, każde solimy - u mnie sól ziołowa i smażymy.
Żeby jajko na się ładnie usmażyło a żółtko pozostało płynne przykrywamy patelnię dosłownie na 2 min.
Gorące jajko przekładamy na przygotowaną wsześniej bułkę, kładziemy na wierzch chrupiący boczek.
Smacznego :)