Serowy omlet z ziemniakami, szparagami i papryką

Serowy omlet z ziemniakami, szparagami i papryką
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Serowy omlet z ziemniakami, szparagami i papryką to świetna propozycja na śniadanie. Polecam przepis.

Składniki

  • 2 średnie ziemniaki,
  • 5 szparagów,
  • pół żółtej papryki,
  • 100 g sera żółtego,
  • 3 jajka,
  • 3 łyżki mleka,
  • Sól i pieprz do smaku,
  • Natką pietruszki,
  • Pomidorki koktajlowe.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki.
    Ze szparagów pozbywamy się twardych końcówek i wraz z papryką kroimy w kostkę.

    Na patelnie wlewamy olej i rozgrzewamy.

    Wrzucamy ziemniaki i smażymy aż będą miękkie. Następnie dodajemy szparagi i paprykę i chwilkę podsmażamy.

    Jajka rozkłócamy, dodajemy mleko, przyprawy i ser starty na tarce.
    Wlewamy masę i smażymy na małym ogniu pod przykryciem aż jajka się zetną.

    Omlet podajemy z natką pietruszki i pomidorkami koktajlowymi.

    Smacznego ;)

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 16 lipca
Pyszotka:)
Składniki
  • 2 średnie ziemniaki,
  • 5 szparagów,
  • pół żółtej papryki,
  • 100 g sera żółtego,
  • 3 jajka,
  • 3 łyżki mleka,
  • Sól i pieprz do smaku,
  • Natką pietruszki,
  • Pomidorki koktajlowe.
Składniki