Serek kanapkowy z jogurtów greckich

Serek kanapkowy z jogurtów greckich
> 1-2 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Przedstawiam Wam dzisiaj najnowszy kulinarny hit Internetu! Serek z jogurtów greckich, który idealnie pasuje na śniadaniową kanapkę. Swoją przygodę z tym serkiem rozpoczęłam od dodania czosnku i natki pietruszki i był to strzał w dziesiątkę! Jeszcze nie raz go zrobię, bo jego przygotowanie jest banalnie proste, a sam serek robi się, gdy my śpimy :) To jak, skusisz się na tę kulinarną modę?

Składniki

  • 400 g jogurtu greckiego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/3 natki pietruszki
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • Dodatkowo:
  • gaza (u mnie 7 x 7 cm), lniana ściereczka lub pieluszka tetrowa

Przygotowanie

  1. Jogurt przekładamy do miseczki. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, natkę pietruszki dokładnie siekamy, całość dodajemy do miseczki wraz z solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy całą masę.
    Układamy sobie trzy warstwy gazy i wylewamy na nią jogurt. Całość formujemy w sakiewkę, zawiązujemy sznurkiem lub ściągamy gumką i zawieszamy np. na kranie czy szafce, podkładając pod spód miseczkę.

  2. Pozostawiamy na całą noc, rano serek przekładamy do lodówki i pałaszujemy na śniadanie :)
    Smacznego! :)

Komentarze do przepisu (4)

grazka950 10 marca 2018
super pomysł;czasami zostaje w lodówce jogurt na którego nikt nie ma ochoty,a tu wychodzi smaczny serek :)
grazka950 29 czerwca 2018
jest przepyszny,robię go często z różnymi dodatkami np.potarty zielony ogórek,potarta rzodkiewka,szczypiorek i... Czytaj całość »
jest przepyszny,robię go często z różnymi dodatkami np.potarty zielony ogórek,potarta rzodkiewka,szczypiorek i duża ilość koperku,pieprz i sól do smaku,szczypta cukru ,polecam :)
drNowak 24 kwietnia 2019
Taki stary jogurt (nie tylko grecki) przekładam do gara i delikatnie podgrzewam. Potem czekam aż się rozwarstwi... Czytaj całość »
Taki stary jogurt (nie tylko grecki) przekładam do gara i delikatnie podgrzewam. Potem czekam aż się rozwarstwi (ser i serwatka). Potem na gazę i wychodzi serek jogurtowy (a'la twaróg czy kanapkowy). Po ocieknięciu jest zwięzły, da się kroić i smarować. Przez podgrzanie lepiej wychodzi serwatka.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/3 natki pietruszki
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • Dodatkowo:
  • gaza (u mnie 7 x 7 cm), lniana ściereczka lub pieluszka tetrowa
Składniki