Sałatka z kaszy jaglanej, awokado i suszonych pomidorów

Sałatka z kaszy jaglanej, awokado i suszonych pomidorów
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: sereberko80
Smaczna i zdrowa alternatywa dla nudnych kanapek, spokojnie można ją zabrać do pracy czy szkoły. Awokado zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3, które oprócz tego, że działają przeciwzapalnie, to są niezbędne do prawidłowej pracy mózgu. Zawarte w awokado wit. E, wit. B6, kwas foliowy i antyoksydant glutation, to czterech wspaniałych, którzy zadbają o skórę i układ nerwowy. Do tego kasza jaglana, która jako jedyna z kasz ma działanie odkwaszające i odśluzowujące. Polecam :-)

Składniki

  • kasza jaglana ok. 1/4 szkl.
  • awokado 1/2
  • pomidory suszone w oliwie 4 plastry
  • ziarna słonecznika 1 pełna łyżka
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Kaszę jaglaną należy dokładnie przepłukać na sitku pod bieżącą wodą, ugotować w osolonej wodzie (3/4 szkl.) ok. 15-20 min. Wystudzić. Słonecznik podprażyć delikatnie na suchej patelni. Pomidory pokroic w kostkę. Awokado pokroić na mniejsze kawałki. Wszystko razem wymieszać, posypać natką pietruszki. Opcjonalnie doprawić solą i pieprzem. Smacznego :-)

    P.S. Jeśli sałatkę chcemy przygotować do pracy dzień wczesniej, awokado dodajemy dopiero rano, aby za mocno nie ściemniało.

Komentarze do przepisu (8)

bellamozzarella 08 listopada 2016
Pychaaa :-)
Futka 08 listopada 2016
Pyszna i pożywna sałatka <3
Docherro 08 listopada 2016
Pyszna...dzięki Wam polubiłam awokado:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • kasza jaglana ok. 1/4 szkl.
  • awokado 1/2
  • pomidory suszone w oliwie 4 plastry
  • ziarna słonecznika 1 pełna łyżka
  • natka pietruszki
Składniki