Pyszne placuszki bananowe

Pyszne placuszki bananowe
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Są puszyste i słodziutkie. Po takim śniadaniu można zdobywać świat :) Robi się je tylko w 15 min a poprawiają nastrój na cały dzień!

Składniki

  • 2 dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki mleka
  • ekstrakt waniliowy
  • cukier puder
  • łyżka masła
  • 2 łyżki oleju
  • syrop klonowy (opcjonalnie, jeśli lubimy bardzo słodkie)

Przygotowanie

  1. W miseczce rozgniatamy banana - używamy do tego widelca.

  2. Do dużej miski wbijamy jajko i miksujemy aż stanie się puszyste.

  3. Do ubitego jajka dodajemy banana i mleko. Miksujemy na wolnych obrotach.

  4. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dolewamy małą łyżeczkę ekstraktu waniliowego.

  5. Całość miksujemy na wolnych obrotach aż wszystkie składniki się połączą

  6. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i 2 łyżki oleju. Gdy tłuszcz się rozgrzeje możemy zacząć smażenie. Za pomocą chochelki nabieramy porcję ciasta i wylewamy na patelnię formując placuszki.

  7. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Placuszki po usmażeniu przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

  8. Gotowe placuszki układamy na talerzu. Jeśli lubimy bardzo słodkie potrawy to możemy polać je syropem klonowym i posypać cukrem pudrem.

  9. Smakują równie pysznie na ciepło jak i na zimno. Smacznego :)

Składniki
  • 2 dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki mleka
  • ekstrakt waniliowy
  • cukier puder
  • łyżka masła
  • 2 łyżki oleju
  • syrop klonowy (opcjonalnie, jeśli lubimy bardzo słodkie)
Składniki