Pyszne i puszyste Placki z Bananami

Pyszne i puszyste Placki z Bananami
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Witam serdecznie, tym razem propozycja na placki z bananami. Placuszki są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis, jeżeli lubimy banany.

Składniki

  • Z podanej porcji wyjdzie około 16 placków
  • około 500 g bananów przed obraniem
  • 340 g mąki pszennej
  • 400 g kefiru
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • można dodać cukier, cukier trzcinowy, ksylitol, ja dodałam 2 łyżeczki cukru

Przygotowanie

  1. Ciasto możemy przygotować mikserem, łyżką lub rózgą.

    Do miski wlewam kefir, dodaję jajka, cukier, sól, sodę i przez chwilę mieszam.
    Następnie dodaję mąkę i mieszam tak żeby składniki się połączyły i nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

    Banany kroję na mniejsze kawałki i dodaję do ciasta. Dokładnie mieszam i smażę placki.

  2. Smażenie placków:
    Na rozgrzany olej na patelni nakładam po około 2 łyżki ciasta na placek i smażę na niewielkim ogniu z każdej strony na lekko brązowy kolor.
    Usmażone zdejmuję na ręcznik papierowy aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

    Placki z bananami są gotowe, życzę smacznego.
    Pozdrawiam Babcia Ewa

Składniki
  • Z podanej porcji wyjdzie około 16 placków
  • około 500 g bananów przed obraniem
  • 340 g mąki pszennej
  • 400 g kefiru
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • można dodać cukier, cukier trzcinowy, ksylitol, ja dodałam 2 łyżeczki cukru
Składniki