Golonkę umyć i usunąć kość.
Piwo zagrzać ale nie zagotować ze wszystkimi przyprawami, wystudzić.
Golonkę przełożyć do piwa i odstawić na 3-4 dni.
Następnie golonkę włożyć do szynkowaru. W garnku na dnie położyć ściereczkę, na której umieścić szynkowar, nalać wody i gotować 2,5 godziny w 80 stopniach. Szynkowar wystudzić, włożyć do lodówki najlepiej na noc, następnie gotową golonkę wyciągnąć z szynkowaru i można wcinać :) Smacznego
Komentarze do przepisu (15)
Absolutnie przepyszne !!!
*Przejdziesz do wersji klasycznej