Placuszki serowe

Placuszki serowe
> 3-4 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Annuar
Pomysł na słodki posiłek, zaskakująco sycący. Z podanych proporcji wychodzi ok. 20 placuszków.

Składniki

  • Ser twarogowy (ja dałam półtłusty), 500 g
  • Kaszka manna błyskawiczna, 1 szklanka
  • jajka, 4
  • cukier, 2 łyżki
  • cukier waniliowy, ok. 1/3 opak.
  • szczypta soli
  • Konfitury: jeżyny, wiśnie, powidła śliwkowe
  • Opcjonalnie: bita śmietana

Przygotowanie

  1. Wymieszać mikserem ser, kaszkę, żółtka, cukier i sól. Białka ubić i delikatnie połączyć z masą serową.

  2. Powstanie bardzo gęste ciasto. Najlepiej odczekać przed smażeniem, aby kaszka napęczniała.

  3. Formować i smażyć placuszki na rozgrzanym oleju na patelni.

  4. Ja podaję z dżemem z jeżyn oraz ubitą śmietaną kremówką.

Komentarze do przepisu (11)

wiola1100 25 lutego 2010
placuszki są super moim dzieciom napewno posmakują zrobię im dzisiaj na kolację,pozdrawiam
LenaMS 25 lutego 2010
Już wiem,że mojemu mężowi posmakują ;o) Śniadanie niedzielne zaplanowane!
nelakornelia 25 lutego 2010
a można dodać taki ser do wypieków w wiaderku?
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Ser twarogowy (ja dałam półtłusty), 500 g
  • Kaszka manna błyskawiczna, 1 szklanka
  • jajka, 4
  • cukier, 2 łyżki
  • cukier waniliowy, ok. 1/3 opak.
  • szczypta soli
  • Konfitury: jeżyny, wiśnie, powidła śliwkowe
  • Opcjonalnie: bita śmietana
Składniki