Placki z jabłkami

Placki z jabłkami
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: lucy_na
Szybkie i zdrowe placki na śniadanie

Składniki

  • jabłko 2 szt.
  • małe jajko 3 szt. (lub 2 szt. duże)
  • pół szklanki mleka (poj. 250 ml)
  • mąka 1 szklanka (mieszanka mąk: owsianej, kukurydzianej, pszennej)
  • szczypta soli
  • olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia
  • dodatki: kwaśna śmietana lub jogurt, konfitura, syrop klonowy

Przygotowanie

  1. Do blendera kielichowego (np. do smoothie) wbić jajka, dodać obrane jabłka, mleko, mieszankę mąk, szczyptę soli. Zmiksować na gładką masę. Smażyć na złoty kolor z obu stron na małej ilości oleju. Można odsączyć z oleju na ręczniku papierowym.

  2. Podawać tuż po przyrządzeniu np. z konfiturą jagodową lub śmietaną albo syropem. Moja uwaga: mieszankę mąk można dowolnie konfigurować. Smacznego!

Składniki
  • jabłko 2 szt.
  • małe jajko 3 szt. (lub 2 szt. duże)
  • pół szklanki mleka (poj. 250 ml)
  • mąka 1 szklanka (mieszanka mąk: owsianej, kukurydzianej, pszennej)
  • szczypta soli
  • olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia
  • dodatki: kwaśna śmietana lub jogurt, konfitura, syrop klonowy
Składniki