10
smaczne
Autor:
KORAL
Pierogi z fetą i szpinakiem
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
Autor:
KORAL
Pierogi ze szpinakiem i serem feta. Proste i szybkie w wykonaniu.
Składniki
- Ciasto: mąka pszenna 150 g
- ciepła woda ok.80 ml
- szczypta soli
- olej 1 łyżeczka
- Nadzienie: ser typu feta 230 g
- świeży szpinak 100 g
- 1 czerwona cebula
- 4-5 ząbków czosnku
- olej do smażenia
Reklama
Przygotowanie
-
Nadzienie.
Szpinak oczyścić.
Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę.
Na patelni smażymy czosnek, szalotki, następnie dodajemy szpinak . Smażymy kilka minut,, do momentu, kiedy szpinak zmięknie.
Przestudzony szpinak dodajemy do sera i wszystko razem dokładnie mieszamy, doprawiamy pieprzem.
-
Ciasto.
Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto.
Gotowe schowamy do torebki foliowej, odkładamy na 10 minut.
Ciasto pierogowe wałkujemy na cienkie placki, wykrawamy małe okrągłe kształty, nakładamy farsz i zwijamy klasyczne pierogi.
Gotowe pierogi wkładamy do osolonego wrzątku, po wypłynięciu zmniejszamy płomień i gotujemy 3-4 minuty.
Reklama
Składniki
- Ciasto: mąka pszenna 150 g
- ciepła woda ok.80 ml
- szczypta soli
- olej 1 łyżeczka
- Nadzienie: ser typu feta 230 g
- świeży szpinak 100 g
- 1 czerwona cebula
- 4-5 ząbków czosnku
- olej do smażenia
Składniki
Komentarze do przepisu (1)