Pasztet

Pasztet
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: mona83
Przepis na pyszny pasztet dostałam od mamy. Zawsze gości on na naszym świątecznym stole. To już tradycja.

Składniki

  • mięso z kurczaka (udka) po obraniu 1,5 kg
  • tłusty boczek 60 dkg
  • wątróbka drobiowa 10 dkg
  • jajka 3 sztuki
  • bułka tarta ( zależy jaką gestość chcemy mieć)
  • cebulka 1 sztuka
  • bułeczka 1 sztuka
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Udka z kurczaka upiec, wystudzić i obrać.
    Boczek ugotować.
    Wątróbkę usmażyć z cebulką.
    Bułkę namoczyć w wodzie.

  2. Mięso z bułką zmielić dwukrotnie. Dodać jajka, bułkę tartą i przyprawy. Wszystko wymieszać razem. Przełożyć do blachy i piec godzinę w 180 stopniach.

Komentarze do przepisu (1)

gogonek 07 listopada 2019
Właśnie zrobiłam, wyszedł pyszny, jednak lepszy będzie gdy rano upiekę, bo już mi się nie chce dzisuaj.
Składniki
  • mięso z kurczaka (udka) po obraniu 1,5 kg
  • tłusty boczek 60 dkg
  • wątróbka drobiowa 10 dkg
  • jajka 3 sztuki
  • bułka tarta ( zależy jaką gestość chcemy mieć)
  • cebulka 1 sztuka
  • bułeczka 1 sztuka
  • sól, pieprz
Składniki