Pasta z awokado i ogórka z ziarnami

Pasta z awokado i ogórka z ziarnami
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Futka
Bardzo lubię pasty warzywne, które idealnie komponują się ze świeżym pieczywem, apetycznie umilają poranki oraz dodają energii. Dzisiaj zapraszam na zdrową i pożywną pastę z awokado oraz świeżego ogórka z dodatkiem ziaren konopi oraz siemienia lnianego. Pasta idealnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, ale możemy ją również podawać jako dodatek do grillowanych mięs lub ryb, a także faszerować nią jajka.

Składniki

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 zielony ogórek
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka ziaren konopi
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego
  • duża szczypta ksylitolu
  • sok z cytryny
  • pieprz czarny
  • sól do smaku
  • świeży koper (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Ogórka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, oprószamy solą i odstawiamy na chwilę, aby puścił wodę. Awokado obieramy, pozbawiamy pestki, a miąższ dokładnie rozgniatamy na jednolitą i gładką masę z dodatkiem soku z cytryny (doda on smaku i zapobiegnie ciemnieniu pasty). Następnie do powstałej masy dodajemy dobrze odciśnięte wiórki ogórka, przeciśnięty przez praskę czosnek, ziarna konopi, siemię lniane, ksylitol, pieprz i sól do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe!

  2. Do pasty możemy dodać także posiekany koperek i stworzyć "awokadowe" tzatziki :)

    Życzę smacznego! :)

Komentarze do przepisu (8)

Bellapi 25 sierpnia 2016
Dziękuję za przepis. W domku zostało jedno samotne awokado i już wiem co z niego przygotuję:)
GREGORHSPEED 25 sierpnia 2016
Idealna na śniadanie <3 Do tego ciepłe pieczywo...mmmm <3 już czuję ten smak i zapach <3
gochna55 26 sierpnia 2016
Takiej pasty nie jadłam - już dodałam do książki - troszkę zrobię po swojemu. Dodam jeszcze łyżeczkę... Czytaj całość »
Takiej pasty nie jadłam - już dodałam do książki - troszkę zrobię po swojemu. Dodam jeszcze łyżeczkę czarnuszki.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 zielony ogórek
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka ziaren konopi
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego
  • duża szczypta ksylitolu
  • sok z cytryny
  • pieprz czarny
  • sól do smaku
  • świeży koper (opcjonalnie)
Składniki