Pasta jajeczna z cebulką i koperkiem

> 3-4 os.

> 15 min

łatwe

tanie

Autor: kuchniakolorublond

Taka pasta jajeczna jest bajecznie prosta w przygotowaniu, przepyszna i zawsze znika ze stołu jako pierwsza :) to świetne śniadanie - do zaserwowania z naprawdę dobrym chlebem :)

Składniki

4 jajka
0,5 małej cebulki
2 łyżki majonezu
2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo. Cebulkę kroimy w drobniutką kostkę i sparzamy wrzątkiem na sitku.
Obrane jajka ścieramy na dużych oczkach tarki. Dodajemy cebulkę i majonez. Mieszamy dokładnie, w razie potrzeby dodajemy jeszcze odrobinę majonezu - pasta nie powinna być sucha, ale nie powinna też pływać w majonezie :) doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy koperek. Mieszamy jeszcze raz, odstawiamy na 10 minut.
Podajemy z dobrym chlebem, keczupem i koperkiem.

Smacznego!!!!