Najpierw w misce mieszamy wszystkie suche składniki.
W osobnej misce mieszamy wszystkie mokre składniki (w tym żółtka, z białek z odrobiną soli ubijamy pianę na sztywno).
Następnie wszystko łączymy za pomocą mieszadła.
Ubite białka delikatnie łączymy z ciastem.
Na patelni rozgrzewamy trochę masła i w ten sposób smażymy pancakes. Po kilka minut z każdej strony.
Najlepiej smakują z jagodami, borówkami i polane oczywiście syropem klonowym.
Serdecznie polecam i smacznego :-)