Omlet ze szpinakiem

Omlet ze szpinakiem
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: i_lovelife
Pomysł na wartościowe śniadanie

Składniki

  • 2 jajka
  • 2,5 łyżki płatków owsianych wymieszanych
  • szczypta siemienia lnianego
  • sól, pieprz
  • ¼ dużej cebuli
  • pół ząbka czosnku
  • garść świeżego szpinaku ( może być mrożony)
  • parmezan
  • łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie

  1. Rozgrzewamy patelnię i dodajemy łyżeczkę oleju kokosowego. Dodajemy cebulkę, czosnek i umyty wcześniej szpinak. Wszystko doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. W miseczce mieszamy jajka z płatkami owsianymi, siemieniem lnianym oraz ok. łyżką startego parmezanu. Gdy szpinak będzie już miękki wylewamy masę jajeczną na patelnię i smażymy omlet kilka minut z jednej strony następnie przewracamy i ok. 1,5 minuty smażymy na drugiej stronie. Gotowe J

    Propozycje podania: pomidorki koktajlowe, twarożek i świeże liście szpinaku.

Składniki
  • 2 jajka
  • 2,5 łyżki płatków owsianych wymieszanych
  • szczypta siemienia lnianego
  • sól, pieprz
  • ¼ dużej cebuli
  • pół ząbka czosnku
  • garść świeżego szpinaku ( może być mrożony)
  • parmezan
  • łyżeczka oleju kokosowego
Składniki