omlet z konfiturą

omlet z konfiturą
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
pożywne słodkie śniadanie - w domu ...zamiast słodkiej bułki do kawy

Składniki

  • jaja kurze 3 szt
  • konfitura (z domowej piwniczki)
  • olej kokosowy rafinowany 1/4 łyżeczki

Przygotowanie

  1. Sprawdzam jaki owocowy słoiczek jest w lodówce, a jeśli żaden, przynoszę z domowej piwniczki smak, na jaki akurat mam ochotę. ZImą żurawina z pomarańczą jest ok :)

    Myję porządnie jaja pod bieżącą wodę!

  2. Patelnię do naleśników smaruję odrobiną oleju kokosowego, choć masło klarowane dałoby pewnie bogatszy smak.

    W czasie, gdy patelni się rozgrzewa, roztrzepuję jaja, ręcznie w ramach porannej gimnastyki :) żadnej soli, żadnego cukru, żadnej mąki! zero dodatków! same jajca!

    Na dobrze rozgrzaną patelnię wylewam napowietrzone roztrzepana jaja i pozwalam im rosnąć jak ciasto. 2 minutki z jednej, troszkę krócej z drugiej strony i gotowe! Myk na talerz i łyżka konfitury ....mniaaam

Składniki
  • jaja kurze 3 szt
  • konfitura (z domowej piwniczki)
  • olej kokosowy rafinowany 1/4 łyżeczki
Składniki