Jajka w pomidorach na ostro

Jajka w pomidorach na ostro
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Rozgrzewające śniadanie na ostro.. Szybkie do zrobienia, bardzo smaczne i sycące. Ostrość potrawy regulujemy poprzez dodanie odpowiedniej ilości papryczki chili. Moje było bardzo gorące! Uff!

Przygotowanie

  1. 1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
    2. Rozdrobniony czosnek i papryczkę podsmażyć chwilę na maśle.
    3. Dodać pokrojone pomidory i koncentrat pomidorowy, doprawić solą i pieprzem. Chwilę podsmażyć.
    4. Łyżką zrobić wgłębienia w pomidorach, w które wbić jajka, posypać bazylią.
    5. Dusić pod przykryciem do pożądanej konsystencji jajka.
    6. Podawać z pieczywem.

Składniki