Jajka gotujemy na twardo, hartujemy w zimnej wodzie i od razu obieramy. Następnie kroimy na pół i wyjmujemy żółtka.
Żółtka wrzucamy do miseczki, dodajemy tuńczyka, majonez, musztardę, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy.
Połówki białek wypełnij przygotowanym farszem, posyp szczypiorek i gotowe.