jajecznica z pieczarkami i serem

jajecznica z pieczarkami i serem
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
jajecznica inaczej - smaczne danie, idealne dla osób na diecie nisko węglowodanowej

Składniki

  • 2-3 jajka
  • 1 biała cebula
  • 100-150 gram pieczarek
  • garść tartego sera żółtego
  • olej, masło
  • sól i pieprz
  • natka

Przygotowanie

  1. cebulę i pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju, najpierw cebulę, a po zeszkleniu dodajemy pieczarki, smażymy do momentu puszczenia soku przez pieczarki (można dodać trochę wody) po czym dodajemy sól i pieprz do smaku i dusimy do miękkości

  2. dodajemy jajka, masło, ponownie sól i pieprz, mieszamy

  3. gdy jajka będą prawie gotowe dodajemy tarty ser, mieszamy i chwile trzymamy pod przykrywką, żeby się rozpuścił

  4. jajecznicę podajemy posypaną natką

Składniki
  • 2-3 jajka
  • 1 biała cebula
  • 100-150 gram pieczarek
  • garść tartego sera żółtego
  • olej, masło
  • sól i pieprz
  • natka
Składniki