Jajecznica na cukinii z serem tartym mozzarella.

Jajecznica na cukinii z serem tartym mozzarella.
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Docherro
Lepszej jajecznicy nie jadłam,nie ma jak wykonanie po polsku ...co tradycja to tradycja...Chrupiąca cukinia ,ciągnący ser do tego świeża bułka i kiszony ogórek ..czego chcieć więcej? Serdecznie polecam:)

Składniki

  • cukinia młoda mała około 30cm
  • 3-4 jajka
  • łyżka masła
  • 3 łyżki sera mozzarella tartego
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Pokrojoną cukinię wraz z łupką podsmażyć na maśle na złoty kolor.

  2. Do usmażonej cukinii wbić 3-4 jajka to zależy jaką porcję zrobicie.
    Posolić i popieprzyć,zamieszać przez moment i odrazu dać tarty ser,on moment się rozpuści i jajecznica będzie gotowa.
    Podawać z pieczywem jakąs sałatką lub warzywami jakie lubicie:)

  3. Smacznego życzę!

Komentarze do przepisu (14)

Nevermore 29 lipca
Pycha :) Czego chcieć więcej? Drugiego talerzyka :D
fafiatko 29 lipca
Ale jajecznica! Musiala smakowac wybornie i dzieki za pomysl na pyszne sniadanie!
A ja jestem przed śniadaniem. Już wiem co zjem.
Dzięki za inspirację.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • cukinia młoda mała około 30cm
  • 3-4 jajka
  • łyżka masła
  • 3 łyżki sera mozzarella tartego
  • sól i pieprz do smaku
Składniki