Góralska jajecznica

Góralska jajecznica
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: BEATA1978
Dzisiaj polecam coś na śniadanie, czyli jajecznica z oscypkiem.

Składniki

  • oscypek 3 łyżki (utarty na tarce o grubych oczkach)
  • bundz 50 g (pokrojony w kostkę)
  • jajka 2 sztuki
  • masło 1 łyżka
  • cebula 1 sztuka (mała)
  • sól

Przygotowanie

  1. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić posiekaną cebulkę, podsmażać do lekkiego zrumienienia. Jednocześnie uważać, aby masło się nie spaliło. Patelnię zestawić na chwilę z ognia, wbić jajka, energicznie rozmieszać, posolić, dodać połowę startego oscypka i połowę pokrojonego bundzu. Patelnię ponownie dać na gaz. Smażyć, aż masa jajeczna odpowiednio się zetnie.
    Jajecznicę przełożyć na talerzyki, posypać pozostałym serem. Podawać z pomidorem i świeżym pieczywem.

    Smacznego.

Komentarze do przepisu (2)

Futka 28 lipca 2015
Smakowita jajecznica. I z oscypkiem :) Pycha!
niva 28 lipca 2015
Super pyszne śniadanko :)
Składniki
  • oscypek 3 łyżki (utarty na tarce o grubych oczkach)
  • bundz 50 g (pokrojony w kostkę)
  • jajka 2 sztuki
  • masło 1 łyżka
  • cebula 1 sztuka (mała)
  • sól
Składniki