Gofry na wodzie

Gofry na wodzie
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: pyszotki-pl
Mówi się „z braku laku dobry kit” no i faktycznie tak jest. Dzisiaj rano zobaczyłam, że nie mam mleka a wszyscy chcą gofry więc były gofry na wodzie a nie na mleku. Wyszły wyśmienite i dlatego chętnie dzielę się przepisem. Nie nadążałam z pieczeniem ich tak szybko znikały. Zapraszam. .

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki wody
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki kurkumy dla kolorku

Przygotowanie

  1. Do miski wsypuję suche składniki i mieszam. Żółtka oddzielam od białek i ubijam białka w oddzielnym naczyniu na sztywną pianę. Do suchych składników daję wodę i żółtka i miksuję. Następnie wlewam olej i miksuję na najniższych obrotach miksera aż masa będzie gładka. Oczywiście zamiast miksera możemy użyć trzepaczkę. Na koniec przekładam ubitą pianę i mieszam delikatnie przy pomocy trzepaczki. Rozgrzewamy gofrownicę i wylewamy porcję ciasta na kratkę. Pieczemy tak jak mamy w instrukcji gofrownicy. Dekorujemy wg uznania i zajadamy.

    Smacznego :) Zapraszam na blog www.pyszotki.pl

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 23 lipca
Pyszotka:)
Składniki
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki wody
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki kurkumy dla kolorku
Składniki