Chlebek optymalny.

Przepis dnia 2009-11-13

> 5-6 os.

> 60 min

średnie

przystępne

Autor: keja

Chlebek ten zawiera mało węglowodanów bo jest w nim tylko 2 łyżki mąki pszennej . Stosuje się w żywieniu optymalnym . ZALETY - zjada się z dodatkami małą ilość ,i nie czuje się długo głodu .

Składniki

jajka, 8 sztuk
masło, 12 dkg
mąki pszennej, 2 łyżki
płatki owsiane, 4 łyżki
orzechy włoskie, 5 dkg
słonecznik, 5 dkg
pestki dyni, 5 dkg
można dodac sezam ,siemie lniane po, 2 dkg
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
sól, 1/4 łyżeczki

Przygotowanie

Ziarna ,orzechy i płatki owsiane zmielić np. w malaxerze i wymieszać wszystkie sypkie produkty. Zostawić trochę ziaren do posypania chlebka w formie.
Białka ubić na sztywno. Masło utrzeć z żółtkami i połączyć delikatnie z białkiem. Wsypywać powoli sypkie produkty i przekładać pianą jak biszkopt. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni w keksówce . Wbity suchy patyczek oznacza że chlebek jest gotowy .