Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, aromatyczne i zdrowe, domowe bułeczki. Polecam!
Polecam.
Odsłon: 208
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 63
Polecam.
Odsłon: 208
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 63
Składniki
Drożdże pokruszyć, zasypać cukrem i pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać tyle mąki i ciepłego mleka, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na ok. 10 min. w ciepłe miejsce. Do zaczynu dodać stopione masło, mąkę, sól, resztę ciepłego mleka i wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 90-100 min.
W tym czasie przygotować "nadzienie". Miękkie masło dokładnie połączyć z wyciśniętym czosnkiem.
Z wyrośniętego ciasta uformować bułeczki lekko podłużne (lub okrągłe jak kto woli). U mnie wyszło ich 9 szt. Naciąć i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zostawić jeszcze na ok. 30 min. do napuszenia. Potem w nacięcie nakładać farsz, boki posmarować mlekiem.
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 20-25 min. Smacznego!