12
smaczne
Autor:
Parmenion
Wykwintna sałatka z serem Gorgonzola
Przepis dnia 2019-05-20
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Autor:
Parmenion
Wykwintna sałatka z serem Gorgonzola. Bardzo efektowna i smaczna, a przy tym prosta w przygotowaniu z dosłownie kilku składników
Składniki
- Ser Gorgonzola 200g
- Pomidory koktajlowe 200g
- Jeden średni ogórek
- Pieczarki 400g
- Kilka liści sałaty
- Biały Sezam
- Sól, pieprz
- Łyżka masła do usmażenia pieczarek
- Składniki dressingu:
- 5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 2 łyżki miodu
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- pół łyżeczki suszonych płatków chili
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa myjemy i osuszamy. Liście sałaty rwiemy na kawałki, pomidory kroimy na pół. Ogórka kroimy na pół wzdłuż, a potem na ćwierć plasterki. Gorgonzole kroimy w dosyć grubą kostkę.
-
Pieczarki oczyszczamy i kroimy na plastry. Smażymy na maśle doprawiając solą i pieprzem. Usmażone pieczarki odsączamy na papierowym ręczniku, i zostawiamy do przestygnięcia
-
W tym czasie w miseczce łączymy wszystkie składniki dressingu, mieszając je ze sobą, aż od uzyskania jednolitej emulsji.
-
Łączymy warzywa i pieczarki, a następnie polewamy dressingiem, i zostawiamy na 10min, żeby smaki się połączyły. Posypujemy obficie sezamem.
-
Podajemy ze świeżym pieczywem, najlepiej pełnoziarnisty.
Polecane przepisy: Wykwintna sałatka z serem Gorgonzola
Reklama
Składniki
- Ser Gorgonzola 200g
- Pomidory koktajlowe 200g
- Jeden średni ogórek
- Pieczarki 400g
- Kilka liści sałaty
- Biały Sezam
- Sól, pieprz
- Łyżka masła do usmażenia pieczarek
- Składniki dressingu:
- 5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 2 łyżki miodu
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- pół łyżeczki suszonych płatków chili
Składniki
Komentarze do przepisu (4)
*Przejdziesz do wersji klasycznej