Kuskus zalewamy gorącą wodą, tak aby wystawała 1cm poza kaszą. Odstawiamy pod przykryciem, aby wchłonął wodę.
Cukinię lub ogórka kroimy w cienkie podłużne paski, najlepiej obieraczką. Szczypiorek drobno siekamy, a truskawki kroimy po długości w parę plasterków. Cebulę obieramy i kroimy w plastry, aby uzyskać krążki.
Kiedy kasza będzie gotowa, mieszamy widelcem i przesypujemy na półmisek. Kładziemy cukinię lub ogórka oraz cebulowe krążki.
Układamy kostki sera. Na samą górę dajemy truskawki i posypujemy szczypiorkiem.
SOS : Olej mieszamy z sokiem cytrynowym oraz pieprzem. Polewamy całość.
Komentarze do przepisu (15)
Super pyszna i smaczna sałatka :D
*Przejdziesz do wersji klasycznej