Szybka sałatka z arbuzem

Przepis dnia 2014-07-28
Szybka sałatka z arbuzem
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: konhambos
Salatka typu taboulé, jednak zamiast kaszy kuskus dodalam bulgur a zamiast warzyw - mocno schlodzonego arbuza, pokruszona fete i swieza miete. W ten sposób powstala w niecale 10 minut (nie liczac czasu przygotowania bulguru) doskonala salatka nie tylko na upalne dni.

Składniki

  • 200 g kaszy bulgur
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 200 g wrzącej wody
  • 1 łagodna papryka chili
  • 1 cebulka dymka
  • skórka startej organicznej cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 łyżka świeżej mięty
  • 150 g sera feta
  • 300 g arbuza

Przygotowanie

  1. Bulgur z sola zalac gotujaca woda, wymieszac do rozpuszczenia soli i odstawic do napecznienia.
    Gdy bulgur wystygnie, dodac pokrojona dymke, starta skórke cytrynowa, posiekana papryczke chili, pietruszke i miete.
    Skropic oliwa z oliwek i dokladnie wymieszac.

  2. Przed podaniem dodac mocno schlodzonego arbuza, pokrojonego w kostke i pokruszona fete.

Komentarze do przepisu (6)

BEATA1978 24 lipca 2014
Zabieram do wypróbowania. Intryguje mnie połączenie arbuza z fetą. Zapowiada się wyśmienicie.:-)
GREGORHSPEED 24 lipca 2014
Moja ulubiona kasza...mmm! Pycha!
niva 24 lipca 2014
Pyszności, od samego patrzenia ślinka leci... :))
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 200 g kaszy bulgur
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 200 g wrzącej wody
  • 1 łagodna papryka chili
  • 1 cebulka dymka
  • skórka startej organicznej cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 łyżka świeżej mięty
  • 150 g sera feta
  • 300 g arbuza
Składniki