Świąteczna sałatka jarzynowa

Świąteczna sałatka jarzynowa
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Okawrosole
Lubicie sałatkę jarzynową? Ja bardzo, a jej wyjątkowość dla mnie polega na tym, że jem ją tylko w święta.

Składniki

  • 4 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 5 jajek
  • 1/2 cebuli
  • 4 ogórki kiszone
  • 1/2 jabłka
  • 1 mała puszka zielonego groszku
  • 1 słoik (ok. 300 g) majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy

Przygotowanie

  1. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę umyj, nie obieraj. Włóż do dużego garnka, zalej wodą, posól i gotuj pod przykryciem przez ok. 45 minut, lub do miękkości. Odcedź, wystudź, obierz ze skórek. Pokrój w kostkę i włóż do dużej miski.

  2. Jajka ugotuj na twardo, pokrój w kosteczkę i dodaj do miski, do pokrojonych warzyw.

  3. Cebulę i jabłko obierz i pokroić w małą kostkę pokrój. Ogórki pokrój w kosteczkę. Dodaj do miski razem z odsączonym groszkiem. Dopraw solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

  4. Majonez dodaj do sałatki razem z musztardą. Wymieszaj.

  5. Przełóż do czystej miski i udekoruj jak lubisz

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 16 grudnia 2017
Nie doczeka do świąt, nie ma takiej możliwości ;)
KLASYKA zawsze pyszna zarówno sama, jak z jakąś wędliną :D
Składniki
  • 4 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 5 jajek
  • 1/2 cebuli
  • 4 ogórki kiszone
  • 1/2 jabłka
  • 1 mała puszka zielonego groszku
  • 1 słoik (ok. 300 g) majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy
Składniki