Surówka z sałaty lodowej i pomidorków

Surówka z sałaty lodowej i pomidorków
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Świetna, prosta i szybka surówka do obiadu - sałata, pomidorki, marchewka i winegret - tyle potrzeba, gdy po raz kolejny zastanawiacie się, co podać "trzecie do drugiego" :) Świetnie pasuje zarówno do mięs, jak i do ryb :)

Składniki

  • dla 2 osób - 1 porcja - 130 kcal:
  • 5 liści sałaty lodowej
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 średnia marchewka
  • Zioła prowansalskie
  • Sos:
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki, pomidorki kroimy na połówki, a marchew trzemy na tarce. Mieszamy składniki, doprawiamy pieprzem i ziołami. Przygotowujemy dressing: mieszamy wszystkie składniki (oprócz oliwy) - na gładko, tak by musztarda ładnie połączyła się z resztą składników. Cały czas mieszając, dolewamy powoli oliwę i mieszamy tak długo, aż sos zmieni się w lśniącą emulsję. Dodajemy sos do sałatki. Mieszamy i podajemy. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Komentarze do przepisu (3)

Obserwator 03 listopada 2016
Proste a jakie smaczne. O zdrowiu nie wspomnę.
Futka 03 listopada 2016
Pyszna i zdrowa surówka :)
izek 04 listopada 2016
Pysznie, zdrowo, kolorowo! ;)
Składniki
  • dla 2 osób - 1 porcja - 130 kcal:
  • 5 liści sałaty lodowej
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 średnia marchewka
  • Zioła prowansalskie
  • Sos:
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
Składniki