Surówka z sałaty lodowej

> 5-6 os.

> 30 min

średnie

przystępne

Autor: Kurka_domowa

Pyszna, chrupiąca surówka, pasuje do wielu mięsnych dań. Może stać się daniem głównym, jeśli dodamy do niej pokrojoną w paseczki i przesmażoną pierś z kurczaka

Składniki

sałata lodowa, 1 nieduża główka
marchewka, 1 spora sztuka
kalarepa, 1 spora sztuka
rzodkiewka, 1 pęczek
na sos:
gęsty jogurt naturalny, mały kubeczek (150g)
majonez, 3-4 łyzki
czosnek, 1-2 ząbki
ocet, 2-3 łyżki
sól, pieprz, zioła do sałatek, do smaku

Przygotowanie

Sałatę rwiemy na kawałki, marchewkę trzemy na tarce jarzynowej, kalarepę kroimy w kosteczkę a rzodkiewkę w półplasterki. Wszystko wrzucamy do miski.
Przygotowujemy sos: majonez i jogurt mieszamy z octem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami.
Warzywa zalewamy i mieszamy z sosem na 10 minut przed podaniem - wtedy mamy pewność, że warzywa pozostaną chrupkie.

Komentarze do przepisu (5)

Konto usunięte 18 lipca 2012

Uwielbiam salate lodowa ,jest najlepsza do surowek.Pyszna i chrupiaca a ze wszystkimi dodatkami i Twoim sosem... Czytaj całość »

Uwielbiam salate lodowa ,jest najlepsza do surowek.Pyszna i chrupiaca a ze wszystkimi dodatkami i Twoim sosem napewno przepyszna ...5..:)

Maudie 18 lipca 2012

Sałata lodowa.....jadam ją w dużych ilościach,samą lub w surówkach.Twoja wersja jest super smaczna i super... Czytaj całość »

Sałata lodowa.....jadam ją w dużych ilościach,samą lub w surówkach.Twoja wersja jest super smaczna i super chrupiąca co uwielbiam.Poproszę o troszkę w zamian za koktajl:) 5,do zrobienia i pozdrawiam:)