Obrane marchewki ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy do niej szczyptę soli i łyżkę oleju. Zagniatamy ręka, aby marchewka była miększa, odstawiamy aż puści trochę soku.
SOS DO SURÓWKI:
Łyżeczkę chrzanu łączymy ze szczyptą soli i cukru. Dodajemy dwie łyżki oleju i jedną wody oraz jedną łyżkę octu. Mieszamy, aż otrzymamy jednolitą masę sosu. Na końcu wlewamy sos do marchewki, mieszamy i odstawiamy na 10 min, aż się przegryzie.
Komentarze do przepisu (4)
*Przejdziesz do wersji klasycznej