Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czerwoną kapustę można przygotowywać na wiele sposobów. Dziś przedstawiamy tradycyjny przepis na surówkę, w której znajdziesz także jabłko, świeży szczypior i cebulkę.
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 25
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 319
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 25
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 319
Składniki
Przygotuj kapustę czerwoną. Umyj ją pod bieżącą wodą, a następnie pozbądź się twardej części wraz z głąbem. Następnie poszatkuj ostrym nożem albo zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posól i przełóż kapustę do dużej miski, aby delikatnie zmiękła. Wymieszaj delikatnie ręką lub łyżką. Jeśli lubisz bardzo miękką kapustę, lepiej wrzucić ją do osolonego wrzątku na 3-4 minuty i odstawić do wysuszenia.
Niezależnie od tego, jaką opcję wybierasz, umyj, obierz i posiekaj drobno cebulę.
Jabłko także obierz ze skórki, a następnie zetrzyj na tarce lub drobno pokrój.
Kiedy kapusta zmięknie, dodaj do niej cebulę i jabłko.
Posiekaj świeży szczypiorek i dołóż do wcześniej przygotowanych składników.
Dosyp cukier, sól i świeżo zmielony pieprz. Wlej ocet, a następnie dodaj kilka łyżek śmietany kwaśnej lub jogurtu naturalnego. Całość wymieszaj.
Odstaw do lodówki na minimum pół godziny, aby smaki się przegryzły.