Smaczna i prosta sałatka z pora

Smaczna i prosta sałatka z pora
> 1-2 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Chillnezka
Dwuskładnikowa sałatka do obiadu, w której główną rolę odgrywa wyrazisty, nieco ostry por. Przygotowanie jest banalne, w czasie, kiedy warzywo "kruszeje", właściwie można o nim zapomnieć i robić coś innego ;-)

Składniki

  • 1 duży lub 2 małe pory (część biała i seledynowa; bez liści)
  • kilka łyżek majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Umytego pora przekroić na pół wzdłuż i posiekać na papiloty o szerokości koło 1,5 milimetra. Przełożyć do miski, oprószyć kilkoma szczyptami soli, wymieszać i odstawić przynajmniej na 40 minut.

  2. Warzywo powinno w tym czasie zmięknąć. Nie puści takiej ilości soku jak na przykład ogórek lub cukinia, więc nie ma konieczności odcedzania go.
    Dodawać małymi partiami majonez, który powinien scalić jedynie warzywo, a nie zdominować smak sałatki. Doprawić delikatnie pieprzem i schłodzić w lodówce przez około godzinę.

Komentarze do przepisu (1)

Docherro 09 stycznia 2018
Bardzo lubię sałatki z dodatkiem pora,ja nigdy wcześniej nie solę,lubię jego chrupiący smak,sałatka pyszna:)
Składniki
  • 1 duży lub 2 małe pory (część biała i seledynowa; bez liści)
  • kilka łyżek majonezu
  • sól i pieprz do smaku
Składniki