Śledzie w porach z rodzynkami i orzechami

> 5-6 os.

> 30 min

łatwe

tanie

Autor: gotowaniepomojemu

Śledzie w każdej postaci to obowiązkowy element świątecznego stołu. Ta ryba jest tak uniwersalna, że obojętnie z jakimi dodatkami smakuje rewelacyjnie. Dzisiaj proponuję wersję bardziej na słodko z rodzynkami i orzechami. Wypróbujcie, bo warto:-)

Składniki

5-6 śledzi wiejskich (gotowe ze słoika)
garść rodzynek
małe jabłko lub połowa dużego
garść łuskanych orzechów włoskich
ok. 5 cm białej części pora
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu

Przygotowanie

Śledzie pokroić na kawałki. Rodzynki włożyć do kubka, zalać wrzątkiem i zostawić na ok. 15 minut. Potem odsączyć na sitku. Jabłko obrać ze skórki i zetrzeć na grubej tarce. Por cieniutko pokroić, nie parzyć. Orzechy pokroić na mniejsze kawałki.

Do miski przełożyć śledzie, rodzynki, tarte jabłko, orzechy, por, dodać jogurt i majonez, i dokładnie wymieszać. Przełożyć do słoiczka i włożyć do lodówki na min. 24h, żeby wszystko się przegryzło.

SMACZNEGO!!!