sałatka ziemniaczana z owocami morza

sałatka ziemniaczana z owocami morza
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: agafia
Ziemniaki, oliwki, papryka i mieszanka owoców morza, ta sałatka smakuje wyśmienicie....

Składniki

  • mieszanka owoców morza w zalewie (lub mrożone) - 200 g
  • ziemniaki sałatkowe - 500 g
  • papryka konserwowa - 1 szt
  • zielone oliwki - 2-3 łyżki
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • czosnek - 1 ząbek
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • oliwa - 2-3 łyżki
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Ziemniaki dokładnie wyszorować, ugotować w mundurkach do miękkości, odcedzić, ostudzić, pokroić na kawałki. Paprykę pokroić w paski.

  2. Owoce morza odsączyć z zalewy. Można użyć mrożoną mieszankę owoców morza. Wtedy należy je krótko obgotować w osolonym wrzątku lub usmażyć na łyżce oliwy, ostudzić.

  3. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, skórkę cytrynową, natkę pietruszki, sól i pieprz.

  4. W misce połączyć pokrojone ziemniaki, paski papryki, oliwki i owoce morza. Polać sosem, wymieszać.

Składniki
  • mieszanka owoców morza w zalewie (lub mrożone) - 200 g
  • ziemniaki sałatkowe - 500 g
  • papryka konserwowa - 1 szt
  • zielone oliwki - 2-3 łyżki
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • czosnek - 1 ząbek
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • oliwa - 2-3 łyżki
  • sól, pieprz
Składniki