Sałatka ziemniaczana z kiełbasą

Sałatka ziemniaczana z kiełbasą
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Sałatka ziemniaczana z kiełbasą, cebulą, szczypiorkiem i kiszonymi ogórkami.

Składniki

  • 4 mniejsze ziemniaki
  • 1 pętko cienkiej kiełbasy np. śląskiej
  • 3-4 ogórki kiszone
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz do smaku
  • majonez

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ugotowałam w łupinkach. Wystudziłam je obrałam ze skórki i pokroiłam w kostkę. Kiełbasę pokroiłam w kostkę. Cebulę obrałam i również pokroiłam w kostkę. Cebulę i kiełbasę przesmażyłam na niedużej ilości oleju. Pod koniec smażenia przyprawiłam ją solą, pieprzem i roztartym majerankiem. Kiełbasę z cebulą przestudziłam i dodałam do ziemniaków. Ogórki kiszone pokroilam w kostkę i dodałam do reszty. Na koniec dodałam posiekany szczypiorek, przyprawiłam wszystko solą i pieprzem i wymieszałam z majonezem. Sałatkę przed podaniem schłodziłam w lodówce.

Składniki
  • 4 mniejsze ziemniaki
  • 1 pętko cienkiej kiełbasy np. śląskiej
  • 3-4 ogórki kiszone
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz do smaku
  • majonez
Składniki